Webinar: Recht praktisch – Gastronomie, Kiosk, Foodtruck: Rechtliche Grundlagen 

14. Oktober 2026, 13:00 - 14:00 Uhr 

Leider müssen wir das Webinar „Gastronomie, Kiosk, Foodtruck: Rechtliche Grundlagen“ auf Grund von Terminengpässen absagen.

Wir werden dieses Webinar zu einem späteren Zeitpunkt anbieten. Entsprechende Informationen finden Sie auf unserer Webseite.

Das erwartet Sie:

Sie führen einen Gastronomiebetrieb, einen Kiosk oder einen Foodtruck?

Dann kennen Sie die vielen rechtlichen Anforderungen, die mit dem Verkauf von Speisen und Getränken verbunden sind. Ob klassische Speisewirtschaft, Schankwirtschaft, Beherbergungsbetrieb mit Gastronomie, Imbiss, Kiosk oder mobiles Gastronomiekonzept – je nach Betriebsart gelten unterschiedliche gesetzliche Vorgaben, die Unternehmerinnen und Unternehmer kennen sollten.

In unserem kostenfreien Webinar erhalten Sie einen praxisnahen Überblick über die wichtigsten rechtlichen Rahmenbedingungen. Wir erläutern unter anderem, wann eine Gaststättenerlaubnis erforderlich ist, welche steuerlichen Besonderheiten zu beachten sind und welche Regelungen für Ladenöffnungs- und Betriebszeiten gelten. Darüber hinaus erfahren Sie, welche Vorschriften je nach Betriebsform relevant sind und worauf Sie bei einer Gründung oder im laufenden Betrieb besonders achten sollten.

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Wissen aufzufrischen oder sich auf eine Unternehmensgründung vorzubereiten. So gewinnen Sie mehr Rechtssicherheit und können typische Fehler vermeiden.

Es freuen sich auf Sie:

Annette Schwirten

Annette Schwirten

Leiterin Unternehmensservice, IHK Köln
Maxime Moll-Alt

Maxime Moll-Alt

Unternehmensservice, IHK Köln

Hier findet die Veranstaltung statt:


IHK Köln | digital via Zoom 

Bei Fragen melden Sie sich gerne:


Anja Lorenz
Telefon: +49 221 1640-3456
E-Mail: anja.lorenz@koeln.ihk.de